岩内鰊総合研究所
(岩内鰊和次郎運営事務局)
お問合せ:info@iwanai-wajiro.com
  • 岩内鰊総合研究所

    岩内鰊総合研究所

    岩内鰊総合研究所は、岩内町の町興しのための総合研究機関であり、『グルメ魚っチャー』と称する研究員が、日々、地域に眠る伝統のグルメメニューの掘り起こし、世の中に広める活動をしています。 [...]
  • 岩内鰊和次郎物語

    岩内鰊和次郎物語

    青森県・鰺ヶ沢から鰊を追って北上し、明治2年に北海道・岩内に定住した鰊漁師・和次郎。時は維新の動乱に揺れる明治2年。 北海道・岩内の前浜に漁師・和次郎はいた。 [...]

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伝統の漁師めし・岩内鰊和次郎

和次郎氏ゆかりの地蔵を巡る


北海道の港町・岩内町。
そんな岩内町内の鮮魚店の家庭で伝統的に食べられていた漁師めし・岩内鰊和次郎について知ることができます。


岩内鰊和次郎は北海道内のお土産品店を中心に取扱店舗を拡大中!
そんな岩内鰊和次郎の販売店情報です。

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